jueves, 14 de junio de 2018

CONJURO y RECETA de la QUEMÁ Manchega

CONJURO DE LA QUEMÁ MANCHEGA
(Inspirada en la Queimada tradicional gallega)
¡Perdices azules, perros rabiosos,
 lechuzas diurnas, espectros de la llanura
y los campos yermos, sapos y brujas,
duendes y mujeres encantás.
Espíritus de las viñas negras,
lagartijas y liebres escurridizas,
sortilegios de curanderas engañosas.
Corderos sacrificados a belcebú,
cuevas oscuras llenas de arañas!

¡Mal de ojo de joven virgen, quesos podridos.
Truenos y rayos sobre el pueblo troyano,
Robles que no existen ni en la memoria.
Almas en pena cocidas en mosto,
negros hechizos, peste revieja a gato muerto,
pata de conejo cojo.
Infierno de diablos saltarines,
fuego de la noche de San Juan,
Cerro de la Encantá en luna llena!

¡Costalá de cuerpos al caer del remolque.
mugido de vaca brava.
Vino agriado en el paladar,
gatos uraños, alacranes y culebras,
pijo de borrico encabritao.
Diablo bacín golismeando cerdos.
Mozas lustrosas de tocino rancio!

Con el cucharón levantaré la lumbre
de este fuego del infierno,
y huirán las encantás arreando sus escobas
hasta desaparecer de nuestras vidas.
¡Escuchad, escuchad y atended los rugidos
que dan los espíritus que arden
en el aguardiente, para así purificarse!
Y cuando este licor baje por los gaznates,
quedaremos libres de todo mal para nuestras almas,
liberados de todo encantamiento.

¡Espectros del llano, de las lagunas,
de los cerros y tormentas,
de los cielos y el averno,
con esta lumbre yo os invoco:
si de verdad tenéis poder sobre vivos y muertos,
aquí, ahora y siempre,
haced que los espíritus de nuestros amigos y familiares,
los que están con nosotros y los que faltan,
participen esta noche de esta Quemá!
© Enrique Galindo


RECETA DE LA QUEMÁ MANCHEGA

(Recomendado de 2 a 6 litros de aguardiente, según la cantidad de personas a participar)
ü  Aguardiente u orujo blancos.
ü  120 gramos de azúcar por cada litro de aguardiente.
ü  Una copa (de las de coñac) de mistela por cada litro de aguardiente.
ü  Un puñado de granos de café.
ü  Un puñado de uvas pasas.
·         Un lebrillo de barro.
·         Un cucharón para remover.
·         Tazas individuales.
·         Conjuro de la Quemá para recitar.

Ponemos el orujo sobre un lebrillo de barro, le añadimos el azúcar, los granos de café, el puñado de granos de uvas pasas, y la mistela.
Lo prendemos fuego en el cucharón con aguardiente y extendemos el fuego al resto del lebrillo.
Mientras vamos removiendo su interior, y deshaciendo el azúcar que andará por el fondo, levantamos de vez en para dejar caer su contenido ardiendo.
Recitar o declamar el conjuro en voz alta.
Cuanto más se queme, menos alcohol tendrá, pero no es conveniente que se queme demasiado. Esperar a que salgan llamas azuladas pero depende de la calidad del orujo.
Servir en tazas individuales mientras se encuentre caliente.
© Enrique Galindo

lunes, 19 de marzo de 2018

En la Biblioteca Varas Llosa, de Madrid. tertulia "El escribidor"

El jueves 22 en la Biblioteca Vargas Llosa, de Madrid, invitado por la Tertulia literaria "El Escribidor".

jueves, 28 de diciembre de 2017

Mención Especial Premio UNICAJA

Nota de Prensa:
El escritor y poeta Manuel Vilas gana el XXVIII Premio Unicaja de Relatos con la obra ‘Ámbar’. El jurado premia el estilo minimalista y ‘carveriano’ del novelista de Barbastro, uno de los escritores españoles de mayor proyección internacional y autor de títulos como ‘Gran Vilas’ o ‘El luminoso regalo’. El certamen, que convoca anualmente Fundación Unicaja, también reconoce con una Mención Especial a Enrique Galindo Bonilla y su relato ‘Inmenso mar’                                                 
Miércoles, 19 de diciembre de 2017
            El narrador y poeta aragonés Manuel Vilas ha resultado ganador, por su obra ‘Ámbar’, del XXVIII Premio Unicaja de Relatos, cuyo jurado, reunido esta semana en Málaga, también ha valorado con una Mención de Honor el título ‘Inmenso mar’, de Enrique Galindo Bonilla.

El Premio Unicaja de Relatos, convocado por la Fundación Unicaja y dotado con 5.000 euros, se ha erigido en referente del panorama literario español gracias a su larga trayectoria y a la alta participación de escritores, tanto nacionales como internacionales, así como a la extraordinaria calidad de las obras presentadas. (...)

Con ‘Ámbar’, Manuel Vilas compone un relato en bucle que, en palabras del jurado, destaca por su tono minimalista y ‘carveriano’, además de por su frescura y sentido del humor. El texto es un auténtico tour de force sentimental, un ajuste de cuentas entre un padre y un hijo con un viaje en coche como telón de fondo.

Por su parte, Enrique Galindo Bonilla (Villarrobledo, Albacete, 1964) es autor de los libros de poemas ‘Ángeles al doblar la esquina’, de la novela ‘La conferencia de la muerte’ y el libro de relatos ‘Barrer la carretera’.
El jurado del XXVIII Premio Unicaja de Relatos ha estado compuesto por el vicepresidente de Fundación Unicaja, Mariano Vergara, además de los escritores Guillermo Busutil, Isabel Bono y José Heras. 

















Revista mensual castellano manchega  AQUÍ (enero 2018)

lunes, 5 de junio de 2017

Barrer la carretera, en ABC Artes & Letras Castilla-La Mancha




Esplendida reseña de María Antonia Ricas, para ABC, coincidiendo con el Día Mundial del libro.
¡Gracias POETA!




jueves, 1 de junio de 2017

Barrer la carretera en la Feria del libro de Toledo

Firmando ejemplares de Barrer la carretera, en la Feria del libro de Toledo.

Historias se esconden tras el título que abre el libro y que obtuvo el prestigioso premio Gabriel MiróEntre los antecedentes del galardón se encuentran nombres de la talla de Francisco Umbral, Félix Grande, Blanca Andreu o Matilde Asensi. Incluye, además, los premios Kimetz de Ordizia, Universidad de Jaén sobre enfermedad mental, Amigos del Camino de Santiago, Ateneo Al Margen, Pasión por leer... (Biblioteca de Castilla-La Mancha y Fundación Caja Rural)
                   
              Ya a la venta en tu librería habitual y online enhttp://www.editorialcelya.com/barrer-la-carretera
y en Casa del libro: 
                           https://www.casadellibro.com/libro-barrer-la-carretera/9788416299539/5298825

lunes, 24 de abril de 2017

Presentación en Ciudad Real

Fue un acto bonito en la Biblioteca Pública del Estado en Ciudad Real. el 11 de mayo.
Tuve de mentora a la gran escritora de novela histórica María Gudín.


11 de mayo. Presentación en Ciudad Real

Espléndida crítica, en ABC Artes & Letras Castilla-La Mancha, por Mª Antonia Ricas.





jueves, 16 de marzo de 2017

Presentación BARRER LA CARRETERA


Con Laura Rivera (piano), Joan Gonper (Editor) y David Luna (Escritor)                                     en la presentación del libro Barrer la carretera

Ya a la venta en tu librería habitual
y online en: